750 grammes
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mes tartes

Mont-Blanc

Mont-Blanc

Une petite douceur pour faire ses adieux au froid, je nomme le Mont-Blanc: pâte sucrée / meringue / chantilly à la vanille de Madagascar / crème de marron aux whisky

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Tarte chocolat-caramel

Tarte chocolat-caramel

Ca sent Pâques à grand pas... Je vous présente une tarte toute en simplicité, chocolat-caramel: pâte sucrée - ganache chocolat aromatisée à la cardamome - vanille de Madagascar et fleur de sel - caramel à la fleur de sel

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Comme Une Tarte

Comme Une Tarte

Une tarte inspirée d'un Grand Chef, composé d'un streusel aux noisettes, d'un biscuit moelleux aux noisettes, d'un caramel à la fleur de sel et de quelques noisettes De quoi se réchauffer le coeur en attendant les beaux jours...

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tarte aux agrumes

tarte aux agrumes

Dans toute sa fraîcheurs, vitamine C garantie, profitons, c'est la saison Tartes aux agrumes composée d'une pât'e sucrée, d'une crème d'amande, d'une crème pâtissière légère et d'agrumes: pamplemousse, orange sanguine et orange et quelques cubes de mousse...

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Tarte Florentin

Tarte Florentin

Le pêché de toutes les gourmandises... Une pâte sucrée toute friable, un caramel au beurre salé, des noisettes et des noix de pécan... tea or coffee?? (c) Carole A Madison

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Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Pas facile de faire aimer le potiron aux enfants, peut-être qu'en tarte ça passera meiux, sait-on jamais... Une tarte toute simple (les meilleures choses paraît-il sont faites avec des choses toute simple) composée d'une pâte sucrée et d'une crème au...

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Tarte abricots-dulcey

Tarte abricots-dulcey

Quand le dulcey rencontre l'abricot... Le dulcey, ce chocolat blond au texture onctueuse révèle une intense douceur biscuitée et laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel Cette tarte est composée de pâte sucrée , de crème d'amande,...

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La Tarte aux Fraises

La Tarte aux Fraises

Les fraises, un des fruits préférés des femmes enceintes... Une version toute simple mais originale à la fois, une tarte sur un fond de sablé breton, de crème légère à la vanille, de gelée de fraises et de fraises fraîches

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