Quand le dulcey rencontre l'abricot... Le dulcey, ce chocolat blond au texture onctueuse révèle une intense douceur biscuitée et laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel Cette tarte est composée de pâte sucrée , de crème d'amande,...

Cet entremets renferme une délicieuse note de caramel et de noisettes caramélisées le tout enrobé de notre fameux chocolat dulcey de chez Valrhona